Musim Hujan, Jangan Sembarangan Jajan Gorengan di Pinggir Jalan!

 

Saat musim hujan kita harus berhati-hati dengan makanan dan minuman yang dikonsumsi agar tak mudah terserang penyakit. Dr Anjali Mukherjee menjelaskan beberapa yang boleh dan tidak dikonsumsi saat hujan.

"Selama musim hujan, pencernaan kita melemah," kata Dr Mukherjee seperti dikutip DNAIndia, Kamis (16/1/2014).

Menurutnya, musim hujan bisa menyebabkan pembentukan gas dan gangguan pencernaan yang sebagian besar tak disadari.

Berikut yang boleh dan tidak dilakukan agar menikmati hujan tanpa khawatir sakit:

1. Cuci semua sayur dan buah, terutama sayuran berdaun dan kembang kol, yang tak hanya mengandung larva dan cacing tapi juga mengumpulkan kotoran
2. Moderasi makanan karena tubuh lebih sulit mencerna makanan selama musim hujan
3. Minum minuman hangat, tambahkan mint atau jahet atau bubuk jahe kering di teh.
4. Bawang putih, lada, jahe, kunyit, dan ketumbar membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan.
5. Non vegetarian buatlah sup dari daging.
   Selama musim hujan, sup merupakan cara yang baik mendapatkan nutrisi dari sayuran tanpa mengonsumsi bakteri berbahaya.
6. Memasak makanan segar, tapi jika Anda memilih menyimpan makanan yang dimasak di lemari es, panasi sebelum makan
7. Minumlah air rebusan dan pastikan itu dikonsumsi dalam waktu 24 jam mendidih.
8. Hindari makan goreng-gorengan di pinggir jalan.
9. Ketika makan di luar, pilih restoran yang bersih untuk menghindari tertular infeksi serius seperti demam virus, diare, dan penyakit yang ditularkan air lainnya.
10. Manfaatkan makanan kering seperti seral, kacang, dan gandum karena menyediakan nutrisi yang penting bagi Anda. Yang terbaik, hindari makanan berair karena bisa menyebabkan kembung.
11. Mengingat kelembaban meningkat dan prevalensi kuman dan bakteri di udara, hindari makan sayuran mentah dan buah-buahan. Makanan mentah atau setengah matang bisa mengakibatkan penyakit seperti kuning dan tifus.
12. Cobalah menghindari jus sayur dan buah selama musim hujan, terutama dari warung di pinggir jalan yang mungkin menggunakan air yang tak disaring. Bahkan jika And membuat jus di rumah, segera minum.